ქათმის ტაჯინი გარგარით და ნუშით
კლასიკური მაროკოული ქათმის ტაჯინი ჩვენ უკვე მოვამზადეთ. დღეს კი ქათმის ტაჯინს ზაფხულის არომატებს დავუმატებთ და გარგარით და ნუშით...
ქათმის ფილე შაფრანის ნაზ სოუსში
ლამაზი მარტივი და გემრელი კერძი მთელი ოჯახისთვის. დაგვჭირდება 4 ქათმის ფილე 1-2 კბილი ნიორი 1 თავი ხახვი 1 ს.კ. ფქვილი მარილი შავი წიწაკა...
ინდაურის ხორცი ახალი კარტოფილით და წითელი ბულგარული წიწაკით
დაგვჭირდება: 1 კგ ინდაურის ფილე 1 კგ ახალი კარტოფილი 2 წითელი ბულგარული 5 კბილი ნიორი პროვანსული სუნელების ნაკრები მარილი წიწაკების მიქსი...
ქათმის ფილე ყაბახით და მოცარელათი
დღეს ვამზადებთ ქათმის ფილეს ბოსტნეულთან ერთად. ნოყიერი და ჯანსაღი, მარტივი და გემრიელი ვახშამი გვექნება. დაგვჭირდება: 2 ქათმის ფილე 4...
ღუმელში გამომცხვარი ინდაური როზმარინით, ბეგქონდარათი და ზეთისხილით
ჩვწენი დღევანდელი ვახშამისთის გამოდგება ინდაურიც, კურდღელიც და მოზრდილი ქათამიც. ჩვენ არჩევანი ინდაურის ხორცზე შევაჩერეთ, რადგან...
ქათამი სატაცურით და პესტოს სუსით
მარტივი და გემრიელი ვახშამი - ქათამი, სატაცურით, პომიდორი ჩერით, ნიგვზით და პესტოს სოუსით. დაგვჭირდება: 1 კგ ქათმის მკერდი 500 გ სატაცური...
გამომცხვარი ახალი კარტოფილი და ქათამი თეთრი ღვინით
ახალი კარტოფილი შემოსულა. მართალია, ჯერჯერობით ალუჩის ფასი ადევს, მაგრამ ყოველდღე იაფდება და სააღდგომოდ მისი ყიდვა ჩვეულებრივი...
ინდაურის ხორცის მითბოლები ქარის სოუსში
ისეთი ქარიშხალია, რომ რამე ძალიან გემრიელი და არომატული უნდა მოვამზადოთ, გავთბეთ და ვისიამოვნოთ. ასეთია აზიური სანელებლები, და ჩვენც...
ფოლგაში გამომცხვარი ინდაურის მკერდი ბოსტნეულით
დაგვჭირდება: 4 ქათმის ან ინდაურის მკერდი 2 სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა 2 ცუკინი 10-12 ღერო სატაცური 0,5 ჩ.კ. პაპრიკა 0,5 ჩ.კ. ხმელი...
მაროკოული ქათმის ტაჯინი ლიმონით და ზეთისხილით
ტაჯინის მომზადება კლასიკური მაროკოული ქათმის ტაჯინით გვინდა დავიწყოთ. მით უმეტეს, მარილიანი ლიმონის მომზადება ჩვენ უკვე ვისწავლეთ....
