ძირითადი კერძები

გამომცხვარი ორაგულის ფილე წითელი მოცხარით

ამ უგემრიელესი კერძის მოსამზადებლად დაგვჭრდება: 300 გ ორაგულის ფილე 100-150 გ წითეი მოცხარი 1 პატარა თავი ხახვი 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი 2...

გემრიელი და მსუბუქი ქათმის კოტლეტები ზაფხულში განსაკუთრებით სასიამოვნოა. დაგვჭრდება: 1 კგ ქათმის ფილე 1 თავი ხხვი 1 ფრანგული ბატონი...

დღეს მოვამზადოთ ძალიან გემრიელი და საინტერესო კერძი, რომელიც პრაქტიკულად ყველა ხმელთაშუა ზღვისპირა ქვეყანაში ძალიან პოპულარულია. ქათამი...

გემრიელი შინაური კერძი, რომელიც მთელ ოჯახს დაანაყრებს და დააკამყოფილებს. დაგვჭირდება: 1 კგ რბილი ხბოს ხორცი 4-5 საშუალო თავი ხახვი 3...

ცნობილი იტალიური სალათი კაპრეზე გავამდიდრეთ გრილზე შმეწვარი ქათმით და გამოვიდა ძალიან გემრიელი, ნოყიერი და მარტივად მოსამზადებელი კერძი....

დღეს ისევ ალუბლის სოუს მოვამზადებთ, მაგრამ ცოტა განსხვავებულს და ამ ჯერზე მას გამომცხვარ ხბოს ხორცთან ერთად მივირთმევთ. ძალიან გემრიელი,...

ვის არ უყვარს შებრაწული ქათმის ხორცი? მით უმეტეს, თუ ამ ხორც ჩვენ არომატული საკმაზით კიდე უფრო გავაგემრიელებთ. დაგვჭირდება: 4 ბარკალი...

ნელ-ნელა ალუბალიც შემოვიდა და დღეს მოვამზადებთ უგემრიელეს ალუბლის სოუსს ხორცისთვის. ამ დღეებში ალუბალთან ერთად ღორის და ხბოს ხორცს...

დაგვჭირდება: 2 საშუალო ზომის ქორჭილა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კალმახ ან რომელიმე სხვა თევზი, თქვენ გემოვნებით) 1 თავი ახალი ნიორი 200 მლ...

ჩვენ უკვე მოვამზადეთ მარწყვის სასლსა. დღეს ამ სალსას ქათამს შევუხამებთ და ძალიან საინტერესო, გემრიელ კერძს მივიღებთ. დაგვჭირდება: 4-6...